Adres:
Kepplerstraat 59-63
2562 VG Den Haag
Tel.: 070-3605516
Fax : 070-3635855
Email:
info@kookstudio-drieluik.nl
Openingstijden:
Elke dag, de hele week op afspraak. Tel 070-3605516.
Vanaf 10 personen kunt u bij ons terecht. Reserveren of meer informatie over onze activiteiten bel of mail: info@kookstudio-drieluik.nl
Teambuilding, bedrijfsuitje of wilt u een familiefeest organiseren? Wat dacht u van een stadswandeling, Haagsche grachtentocht of een borrel in combinatie met een kookcursus of een diner.
Om u een idee te geven van de mogelijkheden voor uw private dining of private diner hebben wij wat lekkere menu-suggesties voor u op een rijtje gezet. U kunt een keuze maken uit één van onze menu's de keuze moet echter wel uniform zijn, eventueel keuze voorgerecht mogelijk. (prijzen per persoon exclusief drank)
Menu suggesties voor private diner:
Mosterdsoep met croutons en kervel
Baarsfilet gegratineerd met tomaat en kaas geserveerd met bieslooksaus
of
Kip Yakitori met pandanrijst, Japanse sojasaus en een sesam flensje
Dame Blanche
Gemarineerde zalm met groene kruiden salade en een mosterd-dillemayonaise
Tilapiafilet gevuld met krab, garnalen en een botersaus
of
Gebakken lamskoteletten met Provençaalse saus
Verfrissend duet van peren en citroen sorbetijs begeleid met rode bosvruchten
en een zachte gemberdressing
Gerookte ganzenborst met frisse appelsalade
Consomme Madrilene (tomatenbouillon) met reepjes ommelet
Op de huid gekruide rode mulfilet met langoustines en kreeftensaus
of
Getrancheerde ossenhaas met portsaus
Petit dessert
Carpaccio met gefrituurde kappertjes, Parmezaanse kaas en
huisgemaakte pesto
Scampi’s met risotto verde en antiboise
Tonijnsteak met saffraansaus en zalmkaviaar
of
Gebakken kalfsoester met bospaddestoelensaus en roseval aardappelen
Grand dessert
Al deze menu’s zijn exclusief drank en gaan vanaf minimaal 10 personen.
Mocht u een all in prijs per persoon wensen dan is dat natuurlijk ook mogelijk.
Uitgaande van het 3-gangen menu komt er 18,00 euro per persoon bij voor de drank. Alle consumpties (van Hollands plateau) zijn dan inclusief vanaf aperitief
t/m het dessert en een aangekleed kopje koffie/thee ter afsluiting.
Bij het aperitief worden er ook wat zoutjes/nootjes en blokjes kaas geserveerd.
Voor de 4-gangen rekenen wij 21,00 euro per persoon.