Adres:
Kepplerstraat 59-63
2562 VG Den Haag
Tel.: 070-3605516
Fax : 070-3635855
Email: info@drieluik.com

Openingstijden:
Elke dag, de hele week op afspraak. Tel 070-3605516.

Vanaf 10 personen kunt u bij ons terecht. Reserveren of meer informatie over onze activiteiten bel of mail: info@drieluik.com

Teambuilding, bedrijfsuitje of wilt u een familiefeest organiseren? Wat dacht u van een stadswandeling, Haagsche grachtentocht of een borrel in combinatie met een kookcursus of een diner.

Calvados

In Normandië speelt de appel een vooraanstaande rol. De soorten die hier echter in de boomgaarden groeien, eet men niet zomaar uit het vuistje. Ze veranderen vaak in heerlijke desserts - denk maar aan de bekende tarte tatin - of geven het beste van zichzelf in (geestrijk) appelsap. Ongeveer de helft van de appelen uit Normandië verdwijnt in de aanmaak van cider, een vijfde wordt gewoon appelsap en de rest verdampt tot calvados. Vijftig appelsoorten kunnen als basis dienen voor de aanmaak van cider en calvados. De appelvariëteiten dragen zonder meer klinkende namen.